「赤身」の検索結果

北海道十勝 ・ 2026.07.09 収穫

十勝ハーブ牛のモモ

ハーブを混ぜた飼料で育てた赤身の牛です。 霜降りではありません。赤身の味が濃いタイプなので、厚めに切ってステーキにするのが向いています。 焼く前に常温に戻すこと。それだけで別物になります。

4.7 (3)