十勝の低温圧搾なたね油
4.7 (3) 233点 販売
- 産地
- 北海道十勝
- 生産者
- 大槻 誠
- 収穫日
- 2026.06.30
¥1,680
＋P16 相当
在庫あり ・6月30日収穫
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小計 ¥1,680
この商品について
輪作で育てたなたねを、熱をかけずに搾っています。
溶剤も使わないので搾れる量は半分以下ですが、香りが穏やかで素材の味を邪魔しません。
揚げ物より、生でかけるほうが向いています。サラダにこれと塩だけで完成します。
つくっている人
北海道十勝・2003年就農
大槻 誠
十勝平野の東のはずれ、日高山脈から吹き下ろす風が畑を乾かしていく場所で、いも・豆・小麦・とうもろこしを輪作しています。
この生産者の話を読むレビュー （3件）
油こだわり
7月4日
5.0低温圧搾のなたね油は香りが穏やかで、素材の味を邪魔しません。
井上 大河
6月20日
4.0揚げ物に使うには少し贅沢。生でかけるのが正解だと思います。
あぶら
6月6日
5.0サラダにこれと塩だけ。それで完成します。
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