庄内産つや姫(精米したて)
- 産地
- 山形県庄内
- 生産者
- 佐藤 健一
- 収穫日
- 2026.07.01
+P31 相当
在庫あり ・7月1日収穫
小計 ¥1,580
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この商品について
つくっている人
山形県庄内・2010年就農
佐藤 健一
月山からの雪解け水が入る庄内平野で米をつくっています。前職はシステムエンジニアで、三十代で実家に戻りました。
この生産者の話を読むレビュー (5件)
米は大事
7月12日
5.0定期便にしました。切らす心配がないのと、毎回精米したてなのが効いています。
長谷川 亮
7月4日
5.0炊いたときの立ち方が違います。冷めてもかたくならないのでお弁当に最適。
ゆい
6月25日
5.05kgで届いて、家族3人で3週間ほど。ちょうどいい量でした。
森 大地
6月11日
4.0味は素晴らしい。ただ人気なのか、時期によって届くまで少しかかることがあります。
こめ
6月3日
5.0生産者さんの記録の話を読んで注文しました。こういうのを知って食べたい。
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